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  • 光盤行動丨理性點餐隨手打包,傳統美德有傳承

    吃飯光盤是一種美德,更應該成為一種習慣。市民的光盤意識不斷提升,點餐更加理性,隨手打包成為習慣。

    28 日傍晚,雖然天氣寒冷,但泰城財興街上熱鬧非凡,一波波客流涌入餐館。有些餐館雖然不大,但顧客滿堂,許多包間被市民預訂一空。在一家小型餐廳內記者注意到,雖然餐桌不斷翻臺,但大部分家庭點菜的菜量適宜,不多不少剛好吃完。有的餐桌客人點的菜稍多,在吃完離開時會主動索取打包袋??吹绞S嗖似份^多,服務員也會主動拿上打包袋。

    "現在客人很理性,會根據客人數量點餐,既體現出對賓客的敬重,也不會造成浪費。在點菜時,我們也會根據客人的數量提醒客人適量點餐。"服務員說,作為餐飲從業者,她們對光盤行動的感受有著直觀感受,在她們看來,"光盤行動"成為顧客們的自覺行動。

    在泰城西部的一家自助餐廳,酒店內的客人不少,但餐廳內井然有序。"勤拿少取"的提示牌被張貼在顯著位置,"光盤行動"的標識標志十分醒目。

    "生活條件不斷提升,大家對健康更加關注,以前追求的是吃飽、吃好,現在大家更關注的是如何吃得健康。"顧客說道。餐廳工作人員表示,為了減少"舌尖上的浪費",他們會為客人設置一定的餐品剩余量,此外,他們還致力于通過提供豐富的菜品,讓客人愿意嘗試更多的口味,"通過這種方式,不斷引導客人勤拿少取,踐行‘光盤行動’。"工作人員說。

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