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  • “午餐德育課”:學生吃得開心、學得開心

    一頓午餐的作用究竟有多大?泰山致遠小學三年級的語文教師張婷說,她能明顯地感覺到學生的節約意識、規則意識有所增強,從最初的挑食到現在的“光盤”,悄然之間,孩子們成長了許多,而這一切變化皆源于從今年九月初開始,每天中午都會在致遠小學上演的“午餐德育課”。

    學校以午餐為載體,引導學生文明用餐,并組織學生利用餐后時間運動、練字、計算,讓學生在吃好飯的同時也能學好知識,用事實證明德育不僅在課堂里,也在形式新穎的活動中,從而為青少年的成長打好底色。

    文明用餐一小時:學生吃得飽,剩飯也在逐漸變少

    上午11時20分,放學的鈴聲準時響起,致遠小學一至五年級的各班學生在班主任或值班教師的帶領下,排著隊,按照老師教的洗手步驟認真清洗雙手,同時,他們不停地詢問著老師“今天中午食堂做了什么好吃的”。

    “從今年9月9日開始,我們學校就組織學生中午統一在校就餐。”致遠小學校長張衍忠向記者介紹,一部分學生的家長中午沒有時間接送孩子,同時出于幫助學生利用好中午休息的時間、對其進行德育的考慮,學校做出開展“午餐德育課”的決定,將德育滲透在餐前準備、分餐、就餐、餐后時光、午間加油站這幾個環節,從而讓學生有所收獲。

    洗手后,學生們回到教室,端坐著等待班級內的“飯菜管理員”將飯菜搬進教室。當盛放飯菜的保溫桶被搬進教室后,“分餐員”穿戴好帽子、口罩、圍裙,準備為班級同學盛菜。現場,學生們排著隊,十分有秩序地領取飯菜。吃飯之前,他們還齊聲背誦“要吃飽、不浪費”、“一粥一飯當思來之不易、一絲一縷恒念物力維艱”等吃飯口號。

    “我們為學生準備的飯菜是兩葷一素一湯,如果不夠吃可根據需要自行盛菜。每次就餐結束后,他們的餐盤里幾乎剩不下飯菜,保溫桶也幾乎是見底的。”學校辦公室主任李亮說。

    食物安全有保障:家長監督,食堂提前報備食譜

    與“午餐德育課”一起出現的還有學校的食堂,今年九月初,致遠小學的食堂正式投入使用。

    “家長們對學校推行‘午餐德育課’十分贊同,表示孩子的自理能力、節約意識都有很大的提高,但他們也存在一些擔憂。”學校教導處主任毛磊告訴記者,為了打消家長的顧慮,學校邀請學生家長進入食堂工作,同時,要求食堂工作人員提前為校長報備一周的食譜,保證營養均衡。

    “午餐德育課”開展一個月以后,學校還舉行了“家長試餐”活動,每個班邀請十余名家長走進班級,了解孩子就餐情況,并與他們吃學校準備的同樣的飯菜。“家長試餐結束后,就完全放心了,一是看到老師跟學生吃同樣的飯菜,二是反映學校食堂的飯菜味道確實很好。”毛磊表示。

    餐后休閑一小時:游戲、學習均不落,師生感情在升溫

    就餐時間結束后,各班學生在教師的帶領下來到操場,開啟一段愜意、愉快的餐后時光。他們或三兩成群、或與老師圍成一個圈,一起做游戲,歡笑聲在操場上不停地回蕩。這是五年級二班徐子睿最喜歡的環節。

    “平時在家里吃完飯之后,沒有小朋友陪我玩,在學校,能跟小伙伴、老師在操場上聊天、做游戲,感覺特別好。”徐子睿表示這樣的時光很快樂,跟老師、同學之間的感情也有所增進。同時,這一環節還有利于促進師生之間、同學之間的了解。

    12時40分,學生們返回教室,開始書法、計算的訓練。利用碎片化的時間幫助學生養成自覺學習的良好習慣也是致遠小學“午餐德育課”的特色之一。

    “我們希望通過‘午餐德育課’,將節約的意識、感恩的意識、自覺的意識滲透到學生的日常生活中、播種在他們的心間,從而加強德育,促進學生全面發展,成長為一名合格且優秀的小學生。”張衍忠說。

     

     

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